Assortimento di iberico. Confezione 5 Unità Iberico affettato 700gr 1) Lonza di esca iberica, 2) Vela iberica Chorizo e 3) Vela iberica Salchichón. Salsicce iberiche. Gourmet iberico.
✅ CONTENUTO: Vela iberica Chorizo, Vela iberica Salchichón e Lonza iberica. 47 grammi di ciascuno per 140 gr. totali. Confezione da 5 buste 700 gr. Un pacchetto iberico per ogni occasione. Per una festa, per la quotidianità, per un regalo Gourmet originale. Con la nostra confezione di prosciutto iberico, avrai sempre ragione con la tua famiglia e i tuoi amici. Regali originali. Iberico.
LOMBATA IBERICA: Si ricava dal lombo di maiali iberici, dalla parte dorsale, una zona che contiene a malapena grasso. La carne viene pulita, condita con spezie e insaccata in budello naturale, motivo per cui è conosciuta anche come "Lomo Embuchado". Una volta farcito, viene appeso e stagionato per un periodo di 2 mesi. A differenza del chorizo e del salame, per produrre il lombo iberico, la carne viene difficilmente trattata.
CHORIZO IBERICO: Il maiale magro viene condito con varie specie, tra cui la paprika, che gli conferisce il caratteristico colore rossastro. Una volta pronto viene insaccato in budello naturale e appeso per una stagionatura di due mesi.
SALCHICHÓN IBÉRICO: Il maiale magro viene condito con varie specie, tra cui il pepe, che gli dona quel sapore caratteristico. Una volta pronto viene insaccato in budello naturale e appeso per una stagionatura di due mesi.
DURATA: 8 mesi in luogo fresco, asciutto o refrigerato. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero da 0° a 6°C. Confezionato sottovuoto in bustina per preservarne la freschezza. Consumare a temperatura ambiente. La salatura avviene singolarmente e in vaschette che garantiscono una perfetta omogeneità di tutti i nostri pezzi. Confezione da 5 bustine per non perderti mai un aperitivo di lusso!
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