CANTALUPPI - Lardo Toscano Alle Erbe Sottovuoto (2,5 kg. circa)
L'erba di lardo viene lavorata utilizzando il grasso suino, salato e maturato. Dopo il completamento della polimerizzazione, viene lavato, tagliato e prima di essere messo sotto vuoto viene cosparso di erbe aromatiche per ottenere un risultato davvero bello e gustoso.Il prodotto ha una forma rettangolare, di colore bianco con sporadiche strisce di rosso che è il sottile, piacevole odore aromatico.
Ottimo da gustare con bruschette, affettate o accompagnate dalle nostre deliziose carni per la vera bontà.Prodotti di qualità. Una fonte di orgoglio per Cantaluppi Tavernerio che, da decenni, basa la propria attività sulla ricerca dei migliori fornitori sul mercato per dare ai propri clienti il meglio che si può, al giusto prezzo.
l marchio Cantaluppi, dopo tutto, è garanzia di professionalità, una professionalità che si traduce nell'attenta valutazione degli alimenti che il produttore deve essere commercializzato al consumatore finale.
Ingredienti: lardo di maiale, sale, spezie, aglio, piante aromatiche.
Dichiarazione nutrizionale (valori medi): Energia 3.393 KJ / 100g 825 Kcal / 100g, Grassi 90,9 g / 100g di cui acidi grassi saturi 31,79 g / 100g, Carboidrati 0,14 g / 100g di quale zucchero 0 00 g/100 g, proteine 1,63 g/100 g, sale 2,29 g/100 g.
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