RÖSLE Pietra refrattaria rettangolare per pizza, in cordierite di alta qualità per la cottura di pizze, focacce, pane, ecc. per il barbecue o per il forno, manici in acciaio cromato, 42 x 30 cm
RÖSLE Pietra rettangolare per cucinare la pizza: pietra refrattaria di alta qualità per cucinare la pizza, ideale per preparare pizze croccanti e focacce, pane e panini, sformati e torte, accessori per chi cerca la qualità anche nella scelta della sua attrezzatura per il barbecue
La pietra refrattaria è un ottimo accumulatore di calore, in pratica il calore raggiunge la base della pizza in modo uniforme e la pietra assorbe l'umidità, per una pizza con la sfoglia croccante
Quando si cucina sul barbecue a gas o a carbone, la pizza può essere cotta con il coperchio chiuso a temperature significativamente più alte che nel forno, con un risultato analogo a quello del forno in pietra
La pietra può essere usata sulla griglia del barbecue o nel forno, adatta ai barbecue a gas RÖSLE VIDERO e MAGNUM e ad altri barbecue a gas con una superficie della griglia maggiore di 42 x 30 cm
Lunghezza 42 cm;
Larghezza 30 cm;
Altezza 1,5 cm;
superficie 1.260 cm², pietra refrattaria bianca liscia
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