Pietra Refrattaria per Pizza da Forno Elettrico, Grill e Barbecue - Rettangolare 30x38 cm - Per un Impasto Croccante
PIZZA COME IN PIZZERIA: Con la pietra per pizza rettangolare si ottiene un impasto delizioso e soprattutto croccante: croccante all'esterno e deliziosamente morbido all'interno.
PER FORNO E GRIGLIA: La teglia per pizza fatta in casa rettangolare è adatta all'uso in forno, griglia a gas, barbecue elettrico e griglia a carbone.
BASE CROCCANTE: Preriscaldare il forno per ca. 20-30 minuti sulla temperatura più alta. Durante questo tempo la piastra della pizza assorbe il calore, il che renderà la crosta della pizza stra croccante.
ANCHE PER PANE, FOCACCE E CARNE: La pietra per pizza è adatta anche per fare focacce fatte in casa, pane, calzoni, carne...
PIETRA DUREVOLE: La pietra cordierite è adatta a temperature fino a 900 °C. Rispetto ai mattoni di argilla refrattaria convenzionali, resiste a fluttuazioni di temperatura più elevate e non si fessura.
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