RÖSLE Pietra refrattaria rotonda per pizza in cordierite di ottima qualità, per la cottura di pizze, focacce, pane, ecc. per il barbecue o per il forno, manici in acciaio cromato, 41 cm
RÖSLE Pietra rotonda per cucinare la pizza: pietra refrattaria di alta qualità per cucinare la pizza, ideale per preparare pizze croccanti e focacce, pane e panini, sformati e torte, accessori per chi cerca la qualità anche nella scelta della sua attrezzatura per il barbecue
La pietra refrattaria è un ottimo accumulatore di calore, in pratica il calore raggiunge la base della pizza in modo uniforme e la pietra assorbe l'umidità, per una pizza con la sfoglia croccante, le maniglie in acciaio cromato semplificano il trasporto e l'utilizzo sul barbecue e nel forno
Quando si cucina sul barbecue a gas o a carbone, la pizza può essere cotta con il coperchio chiuso a temperature significativamente più alte che nel forno, con un risultato analogo a quello del forno in pietra
La pietra si può usare sul barbecue o nel forno, compatibile con tutte i barbecue a carbone con un diametro di almeno 50 cm
Lunghezza 46,5 cm, larghezza 41 cm, altezza 6,5 cm;
diametro della pietra refrattaria per pizza: 41 cm, altezza pietra refrattaria per pizza 1,5 cm, lunghezza manico 20 cm, pietra refrattaria bianca liscia
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