L'espositore sushi rientra tra le attrezzature per cucine professionali, utili per conservare il sushi fresco anche dopo diverse ore dalla preparazione proteggendone le proprietà organolettiche. Caratteristiche espositore sushi Questa vetrina è realizzata in vetro, con struttura in plastica nera e porte posteriori scorrevoli per posizionare e prelevare facilmente il sushi. La temperatura interna varia da 0°C a +12°C, pertanto è ideale come temperatura di refrigerazione per conservare il sushi fresco. Regolare la temperatura è molto semplice, grazie al display esterno digitale. Il vetro frontale curvo è ideale per il suo scopo di esposizione del prodotto sul bancone. La modalità di refrigerazione è statica diretta. Lo sbrinamento è automatico. Classe energetica: B. All'interno l'illuminazione è a LED, che non intacca le qualità del prodotto e non influisce sulla temperatura interna. Capienza espositore sushi Questo modello di espositore per sushi ha una dimensione di 117,7x42x26,5h cm
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