La vetrina refrigerata per sushi è un accessorio indicato per le attività di ristorazione in cui il sushi viene preparato o servito a vista, permettendo ai clienti di scegliere direttamente dall'espositore. Il sushi rimane fresco a lungo, conservando le sue proprietà organolettiche. Caratteristiche espositore sushi Questa vetrina per sushi mantiene il sushi fresco a una temperatura compresa tra 0°C a +12°C e regolabile attraverso un termostato digitale posto all'esterno dell'espositore e accessibile tramite pulsanti. L'espositore è realizzato in vetro e base in plastica nera, con porte posteriori scorrevoli per posizionare e prelevare facilmente il sushi pronto. Il vetro frontale curvo è ideale per il suo scopo di esposizione del prodotto sul bancone. La modalità di refrigerazione è statica diretta. All'interno gode di un'illuminazione a LED che non intacca le qualità del prodotto e non influisce sulla temperatura interna. Lo sbrinamento è automatico. Classe energetica: B. Capienza
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