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MultiDepot Browin 313015 Bollitore prosciutto... - Vario - 35,70€Parametri tecnici: pentola prosciutto intero a pressione con molla e coperchio: larghezza/lunghezza/altezza cm: 11.5/11.5/18.5 contenitore pentola a pressione: diametro del cerchio: 11.5 cm - diametro camera: 11 cm - altezza: 17 cm - peso: 0.25 kg copertina: diametro: 11.5 cm - altezza: 1.5 cm - peso: 0.1 kg molla e spingidisco... |
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