Browin 310105 Rete bianca con dimensioni di 12,5 cm x 5 m e resistenza termica fino a 220°C, per la produzione di salumi e formaggi
Destinato ai prodotti fatti in casa: la rete per carne Browin è destinata all'affumicatura, scottatura, arrostimento, maturazione e essiccazione di carne macinata o pezzi di carne.
Consigliato principalmente per la stagionatura della carne - fornisce una perfetta protezione contro i fattori esterni.
Capace di contenere porzioni sia piccole che grandi - puoi usarlo per preparare facilmente prodotti con peso da 0,5 a 1,5 kg.
Perfetto per fare il formaggio - non lascia passare la cagliata, grazie al quale può essere posizionato in questa rete in modo sicuro.
Maggiore resilienza - non si strappa ed è termicamente resistente fino a + 220°C.
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