Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di

November 2023   Bongiovanni Farine  

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Mandorle degrassata, BIO Senza Glutine - 500 g Una valida alternativa alla farina di mandorle tradizionale! Ottima per diete proteiche e chetogeniche Ricca di fibre Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Tipo 1 di Grano Tenero 5Kg Farina tipo 1 di grano tenero macinata a pietra Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza e macinata a pietra Ottima panificabilità ma raffinazione parziale Ideale per prodotti da forno sia dolci che salati...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Lenticchie Verdi Bio, 520 Grammo puoi miscelarla ad altre farine per creare impasti sani e gustosi! Ottimo apporto di fibre e proteine 100% biologico Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Lenticchie verdi 1Kg puoi miscelarla ad altre farine per creare impasti sani e gustosi! Ottimo apporto di fibre e proteine Prodotto italiano Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni...

21 April   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Cous Cous di Mais - 0.5 kg L'alternativa al cous cous di grano duro ! Solo farina di mais e acqua ! Ottimo unito con verdure e stufati di carne Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce...

November 2023   Bongiovanni Farine  

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Mandorle Pelate 250g BIO Le mandorle si dividono in dolci e amare in base alla quantità di amigdalina (fattore antinutrizionale) Da un punto di vista nutrizionale sono ricche di acidi grassi insaturi, proteine, vitamina e, del gr; b e sali minerali (calcio, potassio, magnesio...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Amaranto BIO senza glutine - 500 g Per creare dolci fantastici ma privi di glutine Perché ricca di ferro e calcio Ottimo prezzo Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Amaranto BIO - 1 Kg per preparare ottimi dolci ma senza glutine ! Adatto per prodotti da forno rnativi Ottimo prezzo Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie...

04 April   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Cous Cous di Mais e Riso - 500g L'alternativa al cous cous di grano duro ! Solo farina di riso e acqua ! Ottimo unito con verdure e stufati di carne Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Farro Spelta Setacciata Bio, 1000 Grammo La versione setacciata è una tipologia di farina ottenuta dalla macinazione a pietra e dalla successiva setacciatura Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Unendo farina di frumento nella misura del 50% si...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Ceci BIO - 5 Kg Largamente utilizzata in toscana e liguria, si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra dei ceci italiani La farina di ceci è ricca di vitamine del gruppo b e sali minerali: calcio, fosforo, ferro e zinco Ideale per la preparazione della farinata...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Farro Spelta Setacciata Bio, 5000 Grammo La versione setacciata è una tipologia di farina ottenuta dalla macinazione a pietra e dalla successiva setacciatura Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Unendo farina di frumento nella misura del 50% si...

14 April   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Zucchero a Velo - 500 g adatto per guarnire, decorare, glassare e per la preparazione della pasta di mandorle, della meringa e della pasta frolla Lo zucchero a velo del professionista Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Riso Glutinoso 5Kg Bio Si ottiene dalla macinazione del riso su innovativi impianti a cilindri La particolarità di questa farina sta nella sua capacità di legarsi, caratteristica dovuta alla presenza elevata di amilopectina Si utilizza per la preparazione di qualunque prodotto...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Castagne Bio Senza Glutine G, 500 Grammo Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne secche pelate su innovativi impianti a cilindri Valore nutrizionale: acido folico, potassio, fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina e e del gruppo b; le castagne, rispetto alla frutta...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI - Farina di Grano Saraceno Integrale BIO, Senza glutine - Formato da 500g Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame 100% biologico...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Lino Dorato BIO - 1 Kg Si ottiene dalla macinazione a pietra del pannello di lino, la fase solida che viene separata durante dalla spremitura meccanica dell'olio (quindi senza uso di solventi !) Rispetto alla farina ottenuta dal lino tal quale ha un percentuale proteica e fibrosa...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di semi di Lino Dorato 250g BIO nella pratica confezione sottovuoto, che ne preserva tutto l'aroma! La farina di lino dorato è un prodotto biologico, ottenuto dalla macinazione a pietra del pannello di lino, la fase solida che viene separata durante la spremitura meccanica dell...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di grano Saraceno chiara BIO senza glutine - 1 kg Farina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno tedesco su macine in pietra naturale I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame 100% biologico Tibiona produce gran...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Riso Glutinoso Bio, 1000 Grammo Si ottiene dalla macinazione del riso biologico italiano su innovativi impianti a cilindri La particolarità di questa farina sta nella sua capacità di legarsi, caratteristica dovuta alla presenza elevata di amilopectina Si utilizza per la preparazione...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Di Grano Saraceno Integrale, 5kg Farina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno italiano su macine in pietra naturale I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame Può essere impiegata per prodotti da forno dolci...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina Tipo 1 di Grano Tenero BIO - 5 Kg Dalle macine in pietra, una farina ! Ottima panificabilità ma raffinazione parziale ! Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte - 1 Kg Heavy tipo 1 bongiovanni è costituita da frumento tenero ad alto contenuto proteico e, grazie alla parziale raffinazione, contiene ancora fibre Ideale per lunghe lievitazioni (36-48-72 ore) Ottimo come rinforzo di farine deboli (farro...

11 April   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Stella Mix, Farina di Sorgo, Farina di Mandorle, Miscela Multicereali per Pane e Pizza Senza Glutine, Ideale per Celiaci Confezione da 350gr Senza Glutine: una miscela multicereali ricca di sapore grazie al lievito madre e con una consistenza gradevole per le persone intolleranti al...

19 February   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI - Farina Manitoba Tipo 0 BIO, per pasticceria lievitata - Formato da 1Kg Si presta con ottimi risultati per:- pasticceria lievitata (panettone, colomba, pandoro, veneziane) Biga, poolish e lievito madre Per la produzione del seitan Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Manitoba Tipo 0, per Pasticceria Lievitata, Formato da 1K Si presta con ottimi risultati per:- pasticceria lievitata (panettone, colomba, pandoro, veneziane) Biga, poolish e lievito madre Per la produzione del seitan Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Nocciole tostate BIO, 500 grammo Questa confezione contiene una selezione delle pregiatissime nocciole "tonda gentile" una varietà coltivata nelle langhe (cn) Da un punto di vista nutrizionale sono particolarmente ricche di vitamina a, c, e, del gr.b, nonché acido folico, sali...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Polpa Di Carruba Bio, 5000 Grammo Si ottiene dalla macinazione della polpa dei bacelli della carruba, una pianta sempreverde coltivata largamente nelle zone mediterranee. Si usa principalmente come succedaneo del cacao per la preparazione di dolci e creme 100% biologico Tibiona...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Segale Bianca 5Kg BIO La segale è un cereale che negli ultimi anni ha preso sempre più piede nell'ambito di un'alimentazione sana A differenza del frumento, contiene un glutine con bassa attitudine panificatoria Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Segale Bianca 1Kg BIO La segale è un cereale che neultimi anni ha preso sempre piede nell'ambito di un'alimentazione sana A differenza del frumento, contiene un glutine con bassa attitudine panificatoria Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sali...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Manitoba Tipo 0 Bio, per Pasticceria Lievitata - Formato da 5kg, 5000.0 Grammo Si presta con ottimi risultati per:- pasticceria lievitata (panettone, colomba, pandoro, veneziane) Biga, poolish e lievito madre Per la produzione del seitan Tibiona produce gran parte delle farine...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Amido di Mais, BIO - 500 g Ottimo per i prodotti da forno L'amido è la e fonte ene Rgetica per il corpo Un addensante naturale...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Soy Granulare, BIO - 400 g Si tratta di un alimento vegetale usuale e pratico per chi desidera un'rnativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi Si ottiene tramite l'estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia Si consuma tal quale nel...

15 April   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Manitoba Tipo 00, per Pasticceria Lievitata - Formato da 1 kg Farina di forza media, derivante da una miscela bilanciata di grani soft, medi e proteici; garantisce ottima tenuta in lievitazione ed elasticità dell'impasto Consigliata per la pasticceria lievitata: croissant, krapfen...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Grano Tritordeum - 5 Kg La farina di grano tritordeum bongiovanni è una novità in campo alimentare, il grano tritordeum è un ibrido naturale tra frumento duro e orzo selvatico La farina di grano tritordeum bongiovanni viene ottenuta dalla macinazione a pietra del tritorderum...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Multicereali, 20 Tipologie Di Farine, Fiocchi, Semi, Formato da 1kg Si tratta di una miscela di oltre 20 tipologie di farine / fiocchi / semi, una combinazione di ingredienti davvero eccezionale, in grado di conferire a qualunque preparazione un sapore gradevolissimo La combinazione...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Fumetto Termotrattato di Mais BIO - 5 Kg Il fumetto è la farina che viene ricavata dalla sezione più interna del chicco di mais, si presenta con una granulometria molto fine: consistenza tra la semola rimacinata e la farina di grano tenero Questa farina, rispetto a quella comune, viene...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Riso - 5 Kg Si ottiene dalla macinazione del riso brillato su innovativi impianti a cilindri; la versione termotrattata invece è una farina di riso sottoposta ad un processo industriale di tostatura ad aria calda Tale modificazione prende il nome di gelatinizazione e ha la...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali, Farina di Lupini BIO, Senza glutine - 500 g Farina ottenuta dalla delicata macinazione dei lupini essiccati e leggermente tostati Da un punto di vista nutrizionale, questa farina è particolarmente ricca di proteine, povera di carboidrati e ricchissima di fibre La farina di lupini conferisce...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina Integrale di Grano Tenero (miscela crusca e farina) - 1 Kg Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi-duro di forza; questa, viene ottenuta miscelando la farina tipo 0 con crusca e cruschello di frumento Il prodotto così ottenuto ha una spiccata...