2
-10%
![]() |
Tecniche di pasticceria. per gli Ist. alberghieri... - Libro - 22,41€ 24,90€Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online... |
2
-41%
![]() |
Masterlab pasticceria. per gli Ist. professionali... - Libro - 14,64€ 25,60€Masterlab pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
-60%
![]() |
La cucina e la pasticceria. per gli Ist - Libro - 9,79€ 23,90€La cucina e la pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
4
![]() |
La cucina e la pasticceria. con dizionario... - Libro - 21,52€ 26,90€La cucina e la pasticceria. Con dizionario Enogastronomia in cinque lingue. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
![]() |
Taste @ school. per gli Ist. alberghieri. con... - Libro - 25,20€ 30,70€Taste @ school. Per gli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
-6%
![]() |
Toast @ school. per gli Ist. alberghieri. con... - Libro - 24,82€ 29,20€Toast @ school. Per gli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
![]() |
Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina... - Libro - 21€ 27,50€Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online (Vol. 1)... |
2
![]() |
Le aziende ristorative: tecniche di gestione. per... - Libro - 5,64€ 23,75€Le aziende ristorative: tecniche di gestione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online (Vol. 1)... |
![]() |
Tecniche di sala, bar e sommellerie. per gli Ist... - Libro - 8,65€ 24,90€Tecniche di sala, bar e sommellerie. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
![]() |
Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. per... - Libro - 8,99€ 26,60€Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online (Vol. 2)... |
2
-29%
![]() |
Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. per... - Libro - 12,99€ 21€Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
-11%
![]() |
Servizi e tecniche di enogastronomia. Sala e... - Libro - 15€ 17,60€Servizi e tecniche di enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
-7%
![]() |
Tecniche di comunicazione per operatori del... - Libro - 15,21€ 16,90€Tecniche di comunicazione per operatori del benessere. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
-14%
![]() |
L'impresa turistico-ristorativa. per gli Ist - Libro - 20,93€ 24,55€L'impresa turistico-ristorativa. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Diritto, economia, tecniche di gestione (Vol. 1)... |
2
![]() |
Ristorazione professionale. per gli Ist - Libro - 7,20€ 19,50€Ristorazione professionale. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
4
![]() |
Tecniche di cucina-Pasticceria di base. per gli... - Libro - 41,25€Tecniche di cucina-Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri... |
2
-24%
![]() |
Diritto e tecniche amministrative della struttura... - Libro - 16,33€ 22,55€Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Enogastronomia e servizi di sala e vendita (Vol. 3)... |
2
![]() |
Diritto e tecniche amministrative della struttura... - Libro - 13,49€ 25,40€Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Per accoglienza turistica (Vol. 3)... |
2
-6%
![]() |
Tecniche di comunicazione per acconciatori. Come... - Libro - 15,21€ 16,90€Tecniche di comunicazione per acconciatori. Come trasmettere competenza e abilità del consulente di bellezza. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
4
![]() |
Tecniche di cucina e pasticceria. con quaderno... - Libro - 23,90€ 29,50€Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)... |
2
-8%
![]() |
Tecniche di cucina e pasticceria. con quaderno... - Libro - 17,01€ 18,90€Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 3)... |
2
-33%
![]() |
Tecniche di cucina e pasticceria. con quaderno... - Libro - 14,90€ 23,50€Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)... |
2
![]() |
Imprese ristorative: economia e gestione. per gli - Libro - 5,67€ 27,90€Imprese ristorative: economia e gestione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
![]() |
Questioni di gusto. per gli Ist. professionali - Libro - 9,40€ 21,30€Questioni di gusto. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
-65%
![]() |
Percorrere e conoscere l'Italia - Libro - 6€ 21€Percorrere e conoscere l'Italia. Territorio-turismo-itinerari d'arte. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
4
-55%
![]() |
Il servizio di sala. per gli Ist. professionali - Libro - 10€ 22,50€Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
![]() |
Planète restaurant. per gli Ist. professionali - Libro - 25€Planète restaurant. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD Audio. Con espansione online... |
2
![]() |
Hotel Italia buongiorno. per gli Ist - Libro - 11,69€ 28,30€Hotel Italia buongiorno. Per gli Ist. professionali alberghieri! Con e-book. Con espansione online... |
2
![]() |
Sicurezza alimentare e dietetica. per gli Ist - Libro - 7,60€ 24,05€Sicurezza alimentare e dietetica. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online... |
![]() |
Hotel Italia buongiorno. per gli Ist - Libro - 7,70€ 26,20€Hotel Italia buongiorno. Per gli Ist. professionali alberghieri! Con espansione online... |
2
-69%
![]() |
Scienza e cultura dell'alimentazione. per gli Ist - Libro - 6€ 19,50€Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
![]() |
Chimica e alimentazione. per gli Ist - Libro - 8,70€ 14,90€Chimica e alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
-55%
![]() |
Cucinabile professional. con ricettario. per gli - Libro - 10,50€ 23,50€Cucinabile professional. Con ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
-8%
![]() |
Chimica smart. per gli Ist. professionali - Libro - 16,67€ 19,55€Chimica smart. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
-9%
![]() |
Kochkunst. Deutsch für gastronomie. per gli Ist - Libro - 20,07€ 23,80€Kochkunst. Deutsch für gastronomie. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online [Lingua tedesca]... |
2
-73%
![]() |
Abc.frontoffice.it. Laboratori di servizi di - Libro - 6€ 22,20€Abc.frontoffice.it. Laboratori di servizi di accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online... |
2
-63%
![]() |
Planète cuisine. per gli Ist. professionali - Libro - 8,07€ 22,65€Planète cuisine. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con espansione online... |
2
![]() |
Pasticceria di base. per gli Ist. alberghieri... - Libro - 17,19€Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri... |
4
![]() |
In sala e nel bar. per gli Ist. professionali - Libro - 31,20€In sala e nel bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |
2
![]() |
Scienza degli alimenti. per gli Ist. professionali... - Libro - 23,50€Scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online... |