Tea Soul Tè Puer Shu (cotto) Caravan Type Cake, Tè cinese di alta qualità, Raccolto del 2018, Confezione da 357g
TÈ PUER: è fatto di foglie interamente fermentate che, una volta infuse in tazza, danno una bevanda corposa nella quale si possono sentire i tipici sapori di questo prodotto in modo bilanciato
NOTE GUSTATIVE: Nei primi sorsi si potrà sentire una dolcezza con alcuni caratteri minerali seguita da un gusto cremoso di bietole che evolve fino a far percepire una sensazione di legno secco
PAESE DI ORIGINE: Manwei, Yunnan, Cina. Siamo nella parte est della regione dello Yunnan (famosa appunto per la produzione di puer) in una prefettura autonoma chiamata Xishaungbanna
PRODUZIONE: le foglie vengono lasciate avvizzire al sole prima di passare alla fase di “uccisione del verde” che è prettamente simile a quella utilizzata per produrre tè verdi
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