Tè Puer Shu (cotto) BIOLOGICO Ripe Refined • Tè cinese di alta qualità • Confezione da 50g • TEA SOUL
BIOLOGICO: questo tè è coltivato in agricoltura biologica. Il tè non è pressato nella classica forma a disco in modo che possa liberarsi più in fretta dell'umidità accumulata durante la fermentazione
NOTE GUSTATIVE: tipica dolcezza dovuta alla fermentazione accompagnata da un corpo morbido. Dopo questo sapore vanigliato arriva però una leggera punta amara come di crosta di pane un po' bruciata
PAESE DI ORIGINE: Yunnan, Cina.
PRODUZIONE: le foglie vengono lasciate avvizzire al sole prima di passare alla fase di “uccisione del verde” che è prettamente simile a quella utilizzata per produrre tè verdi
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