Prezzo Medio: 105,38€ -15%
Prosciutto Iberico di Cebo di Campo (Spalla) 50% razza iberica. Peso pezzo intero da 4,5 a 5 kg. Spalla Cebo Iberica 50 con 24 mesi di stagionatura. Prosciutto crudo intero. Prosciutto Spagnolo.
SPALLA: Artibérico crea questi prodotti straordinari. Realizzati in modo tradizionale, la loro figura allungata e stilizzata nasconde aromi e sensazioni uniche che li rendono il gioiello della dehesa. J. I nostri mastri prosciuttifici controllano ogni pezzo giorno per giorno, assicurando che ognuno abbia un periodo di stagionatura adeguato alle sue caratteristiche.
DEGUSTAZIONE: Al taglio presenta carni da rosa tenue a rosso intenso, offrendo abbondanti infiltrazioni di grasso che regalano un aspetto brillante e lucente tipico dei prosciutti iberici di qualità. Scopri un sapore morbido e prolungato con le nostre Spalle Cebo de Campo di eccezionale qualità. Basso contenuto di sale con un tocco dolce grazie alla nostra ricetta tradizionale e mesi di meticolosa stagionatura nelle nostre cantine naturali. Prosciutto Iberico di Ghianda.
CHI SIAMO: Siamo allevatori, produttori e distributori del maiale iberico. Ciascuno dei nostri prodotti conserva il carattere tradizionale. Tra tutti i nostri articoli segnaliamo: Prosciutti e Spalle Iberico di Bellota 100%, Prosciutti e Spalle Iberico di Bellota 50%, Prosciutti e Spalle Iberico di Campo e Prosciutti e Spalle Iberiche di Cebo. Nei nostri prati di Jabugo, Guijuelo ed Extremadura vengono forgiati per i nostri clienti i migliori Prosciutti e Spalle.
QUALITÀ: Brida Verde: prodotto iberico da spalle di esche iberiche selezionate al 50%. Classificato secondo lo standard di qualità come spalla iberica al 50% alimentata sul campo. Prosciutti iberici di ghianda. Jamon. Prosciutti. Razza Iberica.
INGREDIENTI: spalla di suino iberica allevata in campo 50%, sale e conservanti (E-250 e E-252). Conservazione e Consumo: Prima di aprire il prodotto, conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente prima dei 18 mesi.
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