Prosciutto crudo. Prosciutto serrano affettato. Spalla stagionata, disossata e affettata. Contiene 5 buste da 100 grammi (500 grs). Spalla di montagna affettata. Regalo originale. Prosciutto Spagnolo.
SPALLA SERRANA: La nostra SPALLA di Suino Bianco viene sottoposta ad un processo di salatura, lavaggio, post-salatura, stagionatura-maturazione e stagionatura in essiccatoi naturali, per un minimo di 10 mesi, dopodiché può essere tritata, affettata e/o o confezionato. Non sottoposto a trattamenti termici. Zampa anteriore del suino bianco, sottoposta al corrispondente processo di stagionatura in essiccatoi naturali.
PRESENTAZIONE: Spalla Serrana Tagliata. Buste da 100 grammi. Confezione da 5 buste = 500 grammi. Confezionamento sottovuoto. La Spalla Serrana HERRÁEZ proviene dalle migliori carni di maiali bianchi appositamente selezionati. Salsiccia.
CONSIGLI: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tra 4 e 10 gradi. Prodotto stagionato che conserva tutte le sue proprietà a temperatura ambiente, preferibilmente in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di aprire il contenitore un'ora prima del consumo.
NOI: Dal 1955, Herráez produce prosciutti e insaccati di altissima qualità, con un attento controllo diretto dell'ingrasso e dell'alimentazione dei nostri maiali allevati in libertà nelle nostre fattorie dell'Estremadura secondo metodi artigianali tradizionali. Incorporando i progressi tecnologici che influiscono direttamente sulla qualità finale delle nostre salsicce e prosciutti, aggiungendo il clima fornito dalla Sierra de Gredos e il giusto livello di salatura e stagionatura.
✅ GARANZIA: Naturalmente gli animali, i loro pascoli, il loro cibo, le loro cure sono della massima qualità. Lo dimostrano il monitoraggio dell'ingrasso e dell'alimentazione dei maiali, allevati in un ambiente naturale e privilegiato, come i campi dell'Estremadura e dell'Andalusia, e il processo artigianale di realizzazione delle nostre salsicce e prosciutti. E qui sta il segreto di HERRÁEZ, g
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