BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Tipo 1

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Tipo 1 di Grano Tenero 5Kg Farina tipo 1 di grano tenero macinata a pietra Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza e macinata a pietra Ottima panificabilità ma raffinazione parziale Ideale per prodotti da forno sia dolci che salati...

09 June   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Cous Cous di Mais - 0.5 kg L'alternativa al cous cous di grano duro ! Solo farina di mais e acqua ! Ottimo unito con verdure e stufati di carne Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce...

16 May   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Cous Cous di Mais e Riso - 500g L'alternativa al cous cous di grano duro ! Solo farina di riso e acqua ! Ottimo unito con verdure e stufati di carne Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni...

November 2023   Bongiovanni Farine  

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di grano Saraceno chiara BIO senza glutine - 1 kg Farina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno tedesco su macine in pietra naturale I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame 100% biologico Tibiona produce gran...

October 2023   Bongiovanni Farine  

BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Di Grano Saraceno Integrale, 5kg Farina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno italiano su macine in pietra naturale I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame Può essere impiegata per prodotti da forno dolci...

November 2023   Bongiovanni Farine  

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI - Farina di Grano Saraceno Integrale BIO, Senza glutine - Formato da 500g Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame 100% biologico...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina Tipo 1 di Grano Tenero BIO - 5 Kg Dalle macine in pietra, una farina ! Ottima panificabilità ma raffinazione parziale ! Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte - 1 Kg Heavy tipo 1 bongiovanni è costituita da frumento tenero ad alto contenuto proteico e, grazie alla parziale raffinazione, contiene ancora fibre Ideale per lunghe lievitazioni (36-48-72 ore) Ottimo come rinforzo di farine deboli (farro...

November 2023   Bongiovanni Farine  

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Grano Tritordeum - 5 Kg La farina di grano tritordeum bongiovanni è una novità in campo alimentare, il grano tritordeum è un ibrido naturale tra frumento duro e orzo selvatico La farina di grano tritordeum bongiovanni viene ottenuta dalla macinazione a pietra del tritorderum...

November 2023   Bongiovanni Farine  

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Grano Khorasan Kamutsetacciata Bianca - 1 kg Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra del grano khorasan kamut, una varietà di grano egiziano Da un punto di vista nutrizionale il grano khorasan kamut ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI #50sfumaturedicereali (farina multicereali Aldo Bongiovanni) 5Kg Farina di: farro integrale, grano khorasan integrale, avena integrale, mais integrale, segale integrale, semola rimacinata di grano duro, semi di lino dorato, sorgo, polpa di carruba, quinoa Fiocchi: fiocchi di avena, fiocchi...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI #50sfumaturedicereali (farina Multicereali Aldo Bongiovanni), 1030 Grammo Farina di: farro integrale, grano khorasan integrale, avena integrale, mais integrale, segale integrale, semola rimacinata di grano duro, semi di lino dorato, sorgo, polpa di carruba, quinoa Fiocchi: fiocchi di...

01 June   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Manitoba Tipo 00, per Pasticceria Lievitata - Formato da 1 kg Farina di forza media, derivante da una miscela bilanciata di grani soft, medi e proteici; garantisce ottima tenuta in lievitazione ed elasticità dell'impasto Consigliata per la pasticceria lievitata: croissant, krapfen...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Lenticchie Verdi Bio, 520 Grammo puoi miscelarla ad altre farine per creare impasti sani e gustosi! Ottimo apporto di fibre e proteine 100% biologico Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Lenticchie verdi 1Kg puoi miscelarla ad altre farine per creare impasti sani e gustosi! Ottimo apporto di fibre e proteine Prodotto italiano Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Mandorle degrassata, BIO Senza Glutine - 500 g Una valida alternativa alla farina di mandorle tradizionale! Ottima per diete proteiche e chetogeniche Ricca di fibre Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia...

October 2023   Bongiovanni Farine  

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Grano Khorasan Kamutmacinata a Cilindri - 1 kg Da un punto di vista nutrizionale il grano kamut ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali, in particolare è ricco di magnesio e zinco Inoltre presenta livelli significativamente più elevati di tutti i più importanti...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Fumetto Termotrattato di Mais BIO - 5 Kg Il fumetto è la farina che viene ricavata dalla sezione più interna del chicco di mais, si presenta con una granulometria molto fine: consistenza tra la semola rimacinata e la farina di grano tenero Questa farina, rispetto a quella comune, viene...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina Integrale di Grano Tenero (miscela crusca e farina) - 1 Kg Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi-duro di forza; questa, viene ottenuta miscelando la farina tipo 0 con crusca e cruschello di frumento Il prodotto così ottenuto ha una spiccata...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Amaranto BIO senza glutine - 500 g Per creare dolci fantastici ma privi di glutine Perché ricca di ferro e calcio Ottimo prezzo Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Amaranto BIO - 1 Kg per preparare ottimi dolci ma senza glutine ! Adatto per prodotti da forno rnativi Ottimo prezzo Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Semolato Integrale di Grano Khorasan Kamut - 5 kg Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a cilindri del grano khorasan kamut, una varietà di grano egiziano Da un punto di vista nutrizionale il grano khorasan kamut ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali, in...

November 2023   Bongiovanni Farine  

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di grano Saraceno chiara BIO senza glutine - 1 kg (Confezione da 2) Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione Farina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno tedesco su macine in pietra naturale I sali minerali presenti in quantità rilevanti...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Bongiovanni Farine E Bonta' Naturali Grano Khorasan Kamutin Chicchi, 1030 Grammo Si ottiene dalla cottura a vapore del grano khorasan kamut. Un cereale estremamente ricco di sali minerali (in particolare magnesio e zinco), selenio e vitamina e Ottimi nell'latte, nello yogurt e per la...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Fumetto di Mais - 5Kg Il fumetto è la farina che viene ricavata dalla sezione più interna del chicco di mais, si presenta con una granulometria molto piccola: tra la semola rimacinata e la farina di grano tenero Si presta, con ottimi risultati, per la preparazione di prodotti da forno...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bontà Naturali - Farina Tipo 00 Di grano Tenero, per Prodotti da Forno Dolci e Salati - Formato da 5kg Brand: Bongiovanni Srl...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Farro Spelta Setacciata Bio, 1000 Grammo La versione setacciata è una tipologia di farina ottenuta dalla macinazione a pietra e dalla successiva setacciatura Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Unendo farina di frumento nella misura del 50% si...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Ceci BIO - 5 Kg Largamente utilizzata in toscana e liguria, si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra dei ceci italiani La farina di ceci è ricca di vitamine del gruppo b e sali minerali: calcio, fosforo, ferro e zinco Ideale per la preparazione della farinata...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Farro Spelta Setacciata Bio, 5000 Grammo La versione setacciata è una tipologia di farina ottenuta dalla macinazione a pietra e dalla successiva setacciatura Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Unendo farina di frumento nella misura del 50% si...

November 2022   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Impanatura giapponese PANKO - 500 g La particolarità del panko è la sua leggerezza rispetto al comune pangrattato, è inoltre 'bricioloso' ed è bianchissimo La croccantezza è dovuta al fatto che il panko, durante la frittura, si “gonfia” e ingloba aria, la quale respinge i grassi ed evita...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Riso Glutinoso 5Kg Bio Si ottiene dalla macinazione del riso su innovativi impianti a cilindri La particolarità di questa farina sta nella sua capacità di legarsi, caratteristica dovuta alla presenza elevata di amilopectina Si utilizza per la preparazione di qualunque prodotto...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Castagne Bio Senza Glutine G, 500 Grammo Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne secche pelate su innovativi impianti a cilindri Valore nutrizionale: acido folico, potassio, fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina e e del gruppo b; le castagne, rispetto alla frutta...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina di Lino Dorato BIO - 1 Kg Si ottiene dalla macinazione a pietra del pannello di lino, la fase solida che viene separata durante dalla spremitura meccanica dell'olio (quindi senza uso di solventi !) Rispetto alla farina ottenuta dal lino tal quale ha un percentuale proteica e fibrosa...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di semi di Lino Dorato 250g BIO nella pratica confezione sottovuoto, che ne preserva tutto l'aroma! La farina di lino dorato è un prodotto biologico, ottenuto dalla macinazione a pietra del pannello di lino, la fase solida che viene separata durante la spremitura meccanica dell...

November 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Di Riso Glutinoso Bio, 1000 Grammo Si ottiene dalla macinazione del riso biologico italiano su innovativi impianti a cilindri La particolarità di questa farina sta nella sua capacità di legarsi, caratteristica dovuta alla presenza elevata di amilopectina Si utilizza per la preparazione...

11 June   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Soy Granulare, BIO - 400 g Si tratta di un alimento vegetale usuale e pratico per chi desidera un'rnativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi Si ottiene tramite l'estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia Si consuma tal quale nel...

November 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Fiocchi di Grano Saraceno BIO - 500 g (Confezione da 2) Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione 100% grano saraceno 100% integrali ! Ottenuti tramite la cottura a vapore e laminazione meccanica del grano saraceno, un "cereale" ricchissimo di vitamine del...

October 2023   Bongiovanni Farine    

Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Fiocchi di Grano Saraceno BIO - 500 g 100% grano saraceno 100% integrali ! Ottenuti tramite la cottura a vapore e laminazione meccanica del grano saraceno, un "cereale" ricchissimo di vitamine del gruppo b, e, p Ricchi di fibre e sali minerali ! Tibiona produce gran parte delle farine...

October 2023   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Grano Khorasan Kamutin Chicchi, 520 Grammo Si ottiene dalla cottura a vapore del grano khorasan kamut. Un cereale estremamente ricco di sali minerali (in particolare magnesio e zinco), selenio e vitamina e Ottimi nell'latte, nello yogurt e per la preparazione di prodotti da forno dolci...

19 February   Bongiovanni Farine    

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI - Farina Manitoba Tipo 0 BIO, per pasticceria lievitata - Formato da 1Kg Si presta con ottimi risultati per:- pasticceria lievitata (panettone, colomba, pandoro, veneziane) Biga, poolish e lievito madre Per la produzione del seitan Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino...