Corsevilla - Lomo di maiale Iberico - Lomo Iberico - Caña - Salumi - Gourmet - Senza glutine - Senza lattosio - Gusto e qualità - Peso pezzo circa 0,600 grammi.
RACCOMANDAZIONI PER LA CONSERVAZIONE E IL CONSUMO - Conservare in un luogo fresco e asciutto. Togliere dal packaging alcune ore prima di iniziare a consumare.
TEXTURA E COLORE - Colore rosso con numerose infiltrazioni, si distingue chiaramente tra carne e grasso. Consistenza ferma e compatta al tatto.
SAPORE E AROMA - Sapore e aroma intenso ed equilibrato con note di peperoncino. In bocca presenta note di pimentón.
CURA - Tre mesi in essiccatoi naturali. TEMPERATURA - Temperatura ottimale di consumo: 20°-25°.
INGREDIENTI - Lombo di cebo ibérico, sale, peperoncino di La Vera, zucchero, destrosio, conservante (E-252), antiossidante (E-301).
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