Corsevilla - Lombo di maiale iberico di bellota - Lombo di maiale iberico - Lombo di maiale iberico di bellota - Ibérico de Bellota - Embutidos - Gourmet - Senza Glutine - (circa 600 grammi).
CONSERVAZIONE E CONSUMO: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Togliere dalla confezione alcune ore prima del consumo.
TEXTURA E COLORE: Colore rosso con numerosa infiltrazione, si distingue chiaramente tra carne e grasso. Consistenza ferma e compatta al tatto.
SAPORE E AROMA: Gusto e profumo con un aroma intenso ed equilibrato.
STAGIONATURA: Tre mesi nei seccatoi naturali. FORMATO E PESO: Mezzo pezzo (circa 0,600 kg). Confezionato sottovuoto. Temperatura di consumo ottimale: 20°-25°.
Ingredienti: Lombo di maiale ibérico, sale comune, spezie, zucchero, LATTOSIO, antiossidanti (E-301) e conservanti (E-250 e E-252), esaltatore di sapidità (E-621), olio di oliva. Allergeni: Lattosio.
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