Trancio Prosciutto Crudo di Parma DOP - Stagionato da 18 a 24 mesi Cà del Faggio By Fiorini (da 1.8 a 2,5 kg)
Trancio Prosciutto di Parma Dop, disossato confezionato sottovuoto, stagionato da 18 a 24 mesi - PESO VARIABILE DA 1.8 a 2,5 kg. Trattandosi di un prodotto artigianale il peso è sempre diverso e varia, ma sempre compreso tra 1.8 e 2.5 kg
Da suini italiani allevati naturalmente, una selezione rigorosa su cosce di pregio adatte a supportare una lenta e prolungata stagionatura, affinchè il prodotto possa acquisire dolcezza e fragranza. Il piacere del gusto e la sicurezza della natura per un Parma inimitabile!
A Nonantola, affianco alla storica Villa Emma, la ditta Fiorini con 50 anni di esperienza nel settore svolge l'attività di selezione, disossatura e commercio di Prosciutti crudi, Prosciutti Cotti e Salumi di primissima qualità
Il giusto grado di dolcezza, fragranza e stagionatura contraddistinguono i prodotti a marchio Fiorini.
Ingredienti: Coscia di Suino e sale
Valori nutrizionali per 100 gr prodotto: Valore energetico 1113 kj 267 kcal, grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 6.10 g carboidrati
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