Teglia per forno - cm 37x37 in alluminio alimentare - altezza bordo cm 6 con anello
Alluminio alimentare
cm 37x37 - con anello - bordo alto cm 6
Per pizze, torte, arrosti, pane
Spessore della lamiera mm 1,2
Temperatura massima 350 °C
Essa è ampiamente utilizzata sia in ambito professionale che casalingo dato che l'alluminio è un materiale ottimo per la cottura e la conservazione dei cibi. Questa teglia è indicata per lunghe cotture in forno di arrosti, pizza, prodotti lievitati e di pasticceria.
La presenza dell'anello pieghevole consente di inserire ed estrarre la teglia dal forno con maggiore facilità ed evitando di scottarsi.
Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati, asciugati, scaldati leggermente, unti con olio o burro e poi ripuliti con un panno. La pulizia quotidiana si effettua con acqua e poco detergente per pentole.
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