Il fiore di osmanto è un'aggiunta indispensabile al tè in Cina, secondo solo al gelsomino in popolarità. Non c'è da stupirsi, perché è un additivo naturale con uno straordinario aroma di pesca e miele. Osmanthus Golden Tips è una miscela molto universale. Ha un ottimo sapore nella preparazione tradizionale e, se preparato come infuso freddo, ricorda il tè freddo alla pesca! Il tè che sta alla base di questa miscela è il Golden Tips, ovvero tè in foglie giovani dal sapore spiccatamente fruttato. Quando veniva mescolato con fiori di osmanto appena raccolti ed essiccati, acquisiva un gusto e un aroma inimmaginabilmente piacevoli, che ricordavano le pesche mature e dolci, il mango e persino l'ananas. Bisogna ammettere che questi due stanno insieme almeno quanto il vero Earl Grey e l'olio di bergamotto. Vendemmia: primavera 2021 Origine: Yunnan, Cina Cultivar: Yunnan Da Ye Profilo: osmanto, pesca, miele di lampone. Come preparare: 5 g di tè / 250 ml di acqua / temp. 90°C Prima infusione: 2
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