Spaghetti trafile di bronzo pasta 100% artigianale Italiana - grano duro coltivati e macinati in Italia ad essicazione lenta in bronzo - 2x500g tot. 1Kg Carla Latini dal 1990 ad oggi
Perché scegliere pasta Carla Latini? Perché altamente digeribile! Spaghetti - 2 pacchi da 500g - tot.1 Kg - pasta artigianale 100% Italiana dalla perfetta tenuta di cottura - Carla Latini dal 1990 ad oggi
Spaghetti Carla Latini: uno spaghetto che non si 'riposa' nel piatto ma diventa ancora più tosto, avvolgente e delicato allo stesso tempo
Per fare questa pasta si lavora la semola, ottenuta da una miscela di grani duri italiani con le classiche trafile di bronzo. Si applica un'attenta essiccazione a bassa temperatura che dura a seconda dei formati
La particolare lavorazione permette di proteggere le caratteristiche nutrizionali, organolettiche e proteiche dei grani duri che, con loro la tenacità, garantiscono un dente elegante ed una resistente tenuta di cottura. Un dente che rende la pasta Carla Latini gradevolmente masticabile, gustosa e digeribile
Spaghetti ottimi con qualsiasi tipo di condimento, di carne, di pesce o semplicemente con un goccio di olio di oliva!
L'azienda: Pasta Latini è un pastificio artigianale che nasce nel 1990 ed è artigianale perché produce pasta a bassa temperatura, che permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e fa in modo che non si fondano proteine e amidi insieme, quindi la pasta è molto più digeribile.
Trent'anni fa la pasta artigianale era praticamente sconosciuta al mondo gastronomico italiano, e quindi Pasta Latini ha avuto successo perché è stata la prima pasta artigianale al mondo ad essere nei menù delle più belle tavole italiane di Antonello Colonna, Angelo Paracucchi, Gianfranco Vissani, Igles Corelli e molti altri.
Prodotto con materiale prima di estrema qualità - ottime con qualsiasi tipo di sugo e condimento
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