Sicilia Solare Olio Evo Biologico 100% Made in Sicily di categoria superiore da agricoltura biologica DOP Val di Mazara - 500ml
Extra vergine Bio - L' olio EVO DOP Biologico Sicilia Solare è realizzato senza prodotti chimici e pesticidi, impiegando solo risorse territoriali e naturali dei Monti Sicani, a garanzia della genuinità e dellaltissima qualità del prodotto. Le cultivar di olivo utilizzate sono la Cerasuola, Biancolilla e Nocellara del Belice, come da disciplinare DOP Val di Mazara, con provenienza esclusiva dallazienda agricola Sicilia Solare.
Qualità certificata - L' olio EVO Biologico Sicilia Solare è un prodotto DOP che appartiene al Consorzio di tutela dellolio extravergine doliva DOP Val di Mazara, ente autorizzato dal MASAF (Ministero dellAgricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste) che garantisce la qualità del prodotto in tutte le fasi della lavorazione. La bottiglia è corredata dalle analisi chimiche dellolio, certificate dall'ente.
Territorialità - L'olio EVO DOP Biologico Sicilia Solare è un tesoro dal gusto equilibrato e delicato che richiama i sapori dell'autentica tradizione siciliana. La terra su cui si coltivano le nostre olive è ricca di minerali ed è situata nel territorio di Bivona, nel cuore del Parco dei Monti Sicani, dove i venti e le temperature donano ai frutti una maturazione unica e irripetibile, inimitabile in qualunque altra parte del mondo.
Produzione artigianale - Questo EVO nasce dalla passione e dall'esperienza della famiglia Spataro che per generazioni, attraverso l'azienda agricola Sicilia Solare e il frantoio di famiglia, si è dedicata alla coltivazione e alla lavorazione delle olive, seguendo tradizioni tramandate di padre in figlio, dal 1920 ad oggi. Questo metodo di produzione assicura un olio di altissima qualità, che sprigiona tutti i sapori e i profumi della Sicilia.
Metodo di lavorazione - Dalla lavorazione del terreno, alla potatura, alla raccolta delle olive rigorosamente eseguita a mano per brucatura
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