Selezione 340. Ciauscolo igp salame morbido 2x350 gr, 3x400 gr scaldatelli cipolla, 3x 400 gr scaldatelli peperoncino, prodotto tipico Macerata Foggia, Italia
Taralli Pugliesi, Scaldatelli al Peperoncino di Foggia 6x400 gr, PAT Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Luogo di origine Provincia di Foggia. La provincia di Foggia è la zona di maggiore e migliore produzione di frumento (e quindi di farine) e vanta anche la produzione di un olio extravergine di oliva a denominazione (Dauno DOP). Questo rende gli scaldatelli unici e tipici del territorio.
Gli Scaldatelli sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Puglia, originario della provincia di Foggia, soprattutto dei comuni di Manfredonia e Cerignola.
Il ciauscolo è una delle delle specialità più amate della salumeria nazionale, tipica dell'entroterra marchigiano. Di origine contadina, nel 2009 è entrato nell'olimpo dei migliori salumi italiani, grazie al riconoscimento della IGP.
La sua morbidezza lo rende perfetto da spalmare sul pane, per uno spuntino nutriente e sfizioso.
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