Caratteristiche e materiali: Polietilene a contatto con gli alimenti, Poliammide all'esterno Idonei al contatto con gli alimenti, surgelazione -40° e per cottura fino a 100° per 4 ore Proponiamo questo prodotto in varie misure, da scegliere a seconda delle Vostre esigenze CONFEZIONARE SOTTOVUOTO Significa estrarre l'aria da un contenitore o da una busta, per preservare il contenuto dagli effetti dannosi causati dall'ossigeno, come l'ossidazione o lo sviluppo di muffe e batteri. Per rendere efficace e mantenere nel tempo il sottovuoto, il contenitore e la busta devono essere correttamente sigillati. CONSERVARE SOTTOVUOTO Tutti gli oggetti, a contatto con l'aria, subiscono delle alterazioni;
queste alterazioni sono particolarmente evidenti negli alimenti. L'aria e l'umidità provocano nei generi alimentari lo sviluppo di muffe e microrganismi, la perdita di sapore e profumo, alterazioni nel colore. I sistemi di conservazione, (come refrigerazione, surgelamento, essicazione, ecc.)
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