Miscela di spezie salata dall'aroma intenso, armonioso e bilanciato. Ideale in tutte le preparazione al bbq. E' un GRILL-ALL, cioè una miscela All Purpose. Aggiungilo dove vuoi e come vuoi, allunga i sapori in modo bilanciato, è un "aggiusta tutto" creato con ingredienti naturali. Maiale, pollo, tacchino, roasting e grilling. Può esser utilizzato da solo o in combo con qualsiasi altro rub. Particolarmente indicato con pesce e crostacei al BBQ, o in aggiunta ad un umido o zuppa di pesce. CHI E' CLAUDIO NANI Milanese classe 66', volevo fare il cuoco ma mio padre ha insistito perchè diventassi ingegnere meccanico. Da sempre, la passione per la cucina e la mia curiosità tecnica mi hanno portato a scoprire il gusto etnico e internazionale, spezie e gusti non convenzionali. Nel 2008 mi avvicino al barbecue fino a diventare il capitano della squadra italiana ai mondiali WBQA nel 2015 a Gotheborg. Nel 2012 ricevo la certificazione di cuoco e inizio l'attività di cuoco a domicilio. Nel 2016
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