6 Kg di Riso Carnaroli Integrale - Ideale per Insalata di Riso - Risotto Gourmet - Senza Glutine - Made in Italy - Aiuta la Digestione Svolgendo un'Azione Benefica sull'Intestino - 13 di Ilaria
1 confezione da 1 Kg di Riso Carnaroli Integrale
Il riso Carnaroli Integrale è una variante del Riso Carnaroli quindi, la forma del chicco è la stessa ma il colore è più scuro. Il Riso Carnaroli Integrale è un tipo di riso che ha dei valori nutrizionali migliori rispetto al classico Riso bianco, perché viene lavorato meno. Questa minore lavorazione e raffinatura del chicco lascia intatti alcuni nutrienti che invece nel Riso Carnaroli classico vanno persi
Il Riso “13 di Ilaria” viene lavorato con il metodo di lavorazione a pietra di secondo grado per mezzo delle macchine coniche “tipo Amburgo” Minghetti costruite nel primo novecento, per mantenere il più possibile integro il tegumento del chicco così da preservarne tutte le proprietà organolettiche
Il Riso Carnaroli Integrale è un alimento ricco di amido quindi, aiuta la digestione perché la pellicina che ricopre il chicco è ricca di fibra e svolge un'azione benefica sull'intestino. Il Riso Integrale ha il vantaggio di fornire una sensazione di maggiore sazietà ed è spesso inserito al posto di del riso "standard" nelle diete volte alla riduzione del peso
Sono molte le ricette che si possono realizzare con il riso carnaroli integrale: è ideale per zuppe, contorni, insalate, risotti, con verdure e con il pesce
Tempo di cottura: 35 minuti
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