Con manici In alluminio Spessore 3 mm E? una versione di padella dotata però di due maniglie.Il fondo poggia perfettamente su tutta la superficie.Troviamo due tipologie di bordo uno leggermente bombato e uno ad angolo retto.Informazioni utili Consigli: L?alta conducibilità dei materiali è la caratteristica fondamentale di questo strumento di cottura.L?accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l?assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno oppure in polietilene.Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell?impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione. Consigli Utili d'Impiego: E? adatto per la cottura di cibi a pezzi, brasati stufati o arrosti.Può essere polivalente: utilizzata sia sui fuochi sia in forno.Il coperchio è indispensabile perché consente di conservare durante la cottura l?umidità dell?alimento.Può essere utilizzato anche come contenitore di servizio al tavolo.
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