PASTIFICIO G. DI MARTIN - TORTIGLIONI PASTA IGP DI GRAGNANO - 500 GR
Formato corto con strisce a coste (il nome, infatti, ricorda il lavoro nel "turno"). È una delle tante varianti di maccheroni, la cui origine non è legata alla certezza di una particolare regione, ma è molto probabile che sia la Campania.
Prodotto a Gragnano, la capitale della pasta a sud di Napoli, il sigillo di qualità I.G.P (Protected Geographical Indication) è stato assegnato ai sette storici produttori di pasta della città utilizzando processi produttivi ancestrali. La menzione I.G.P. garantisce qualità e provenienza.
Provenienza: Gragnano (Campania)
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura al dente: 10 minuti
Suggerimenti per la degustazione: ottimo con salse spesse, salse o torte di verdure, anche con ragù.
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