Pasta di Montagna Moccolotti Regina dei Sibillini 400 g
pasta di grano duro Conosciuti anche come rigatoni, i moccolotti sono un formato molto amato nelle Marche. Il nome deriva dalla somiglianza con i “moccoli”, cioè la parte delle candele che resta quando si sono consumate. Popolari sono i moccolotti de lo vatte, che con il loro speciale sugo di carne festeggiavano la trebbiatura del grano.
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