Pala forata per pizza, in alluminio anodizzato, del diametro di 17 cm e dalla lunga impugnatura che permette di mantenere le pizze a contatto con il piano di cottura in pietra, mentre vengono fatte girare di continuo nel forno ardente. I bordi sottili e affusolati della pala scivolano, senza resistenza e senza sforzo, sotto la base delle pizze, mentre le forature sono fondamentali far cadere la farina in eccesso dalla base della pizza e per rilasciare rapidamente il vapore, cosicché la crosta possa rimanere croccante. Il rivestimento in alluminio anodizzato è antiaderente e offre una maggiore resistenza alla corrosione. La superficie ultra-liscia della pala garantisce un utilizzo fluido durante l'inserimento ed il recupero delle pizze. Il lungo manico lo rende un accessorio essenziale per mantenere la distanza giusta dal calore e proteggere le mani dalle alte temperature del forno. Dimensioni: 17 x 80 cm H 2 cmPeso: 400 grMateriali: Maniglia - nylon rinforzato con vetro | Pala - alluminio anodizzato
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