Paderno 47011-01 Noccioli di Cottura in Ceramica
Noccioli Paderno perfetti per la cottura in bianco, cioè senza ripieno, di crostate, paste frolle e altri impasti.
Utilizzati sia come peso sia come conduttori di calore, per garantire una cottura uniforme. Evitano che l'impasto gonfi o si creino bolle d'aria che impediscono la corretta farcitura del dolce.
Sono l'alternativa igienica ed inodore a fagioli, ceci e altri legumi.
Si distribuiscono sopra la pasta una volta stesa in teglia. Dopo la cottura possono essere riutilzzati per successive preparazioni.
Materiale: ceramica. Peso della confezione: 1 kg.
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