Oltresole - Cous Cous Integrale Biologico 5 Kg - granelli di semola di grano duro integrale da coltivazione bio, ideale per primi piatti e contorni salutari, confezione convenienza
Il Couscous Biologico proposto da Oltresole è integrale, e prodotto da agricoltura controllata e certificata bio
Il suo nome significa “tritato (o ridotto) in minutissimi pezzi”: questo perché si presenta in piccoli granelli di semola di grano duro integrale lavorata con acqua e da cuocere al vapore
Il cous cous ha un elevato contenuto di fibre, è ricco di carboidrati, di proteine e di amido. Da segnalare anche la presenza di vitamine del gruppo B e di vitamina A, così come alcuni sali minerali importanti
Solitamente esso accompagna carni in umido e/o verdure bollite
Il cous cous si presta però anche alla preparazione di ricette dolci, nelle quali si può arricchire con frutta fresca, frutta secca ed essiccata, ma anche gocce di cioccolato fondente
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