Olio Extravergine di Oliva Monovarietale Leccino Italiano 100 % Estratto a freddo da Olive di varietà Leccino coltivate nel Salento in Puglia Porto Cesareo (LE) n.1 Lattina lt.5 produzione 2018/2019
L'Olio extra vergine monovatietale Leccino delle Tenute Lezzi possiede delle caratteristiche organolettiche eccezionali, certificate da approfondite analisi, ha un suo caratteristico profilo dolce dovuto anche al fatto che gli ulivi sono posti su rocce calcaree e non in piena terra e si nutrono dei minerali in abbondanza presenti, che trasferiscono alle olive e all'olio che se ne estrae questo particolare sapore
Un Olio extravergine di Oliva quindi, che è oltre modo aromatico e gustativo, con sentori cosiddetti varietali, che identificano questa varietà e la rendono unica e non replicabile;
ha un basso contenuto oleico ed è ricco di polifenoli. Si presenta con un aspetto velato, dai riflessi oro e verdognolo, con un aroma fruttato leggero
Al palato risulta delicato, raffinato e si apprezzano sensazioni erbacee, che lo rendono inconfondibile per intenditori e gastronomi esigenti. E' perfetto e racchiude tutti i sapori e gli odori tipici delle terre del SALENTO, ideale specie se usato nelle insalate, bruschette e come tocco finale nelle minestre
Proprio per queste caratteristiche eccezionali che fanno di questo olio un "olio extra vergine” di oliva pregiato, di primissima qualità, la nostra Azienda, come si è detto, lo produce in edizione limitata
L'eventuale deposito sul fondo della bottiglia è fenomeno della naturale decantazione e garantisce la genuinità del prodotto. Per richiedere informazioni di qualsiasi altra natura si può contattare il numero 3489331961, oppure visitare il sito www.tenutelezzi.com
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