Molecule R-Evolution Cuisine - Kit per Cucina molecolare + Libro con 40 Ricette gastronomiche [Lingua Inglese]
Molecule R-Evolution Cuisine - Kit per cucina molecolare + libro con 40 ricette gastronomiche [lingua inglese].
Kit per dilettanti e nuovi adepti della cucina molecolare, con libro di 168 pagine e 40 ricette sulle tecniche di base.
4 confezioni con 5 sacchetti: agar-agar, alginato di sodio, lattato di calcio e lecitina di soia.
5 accessori fondamentali: spatola scanalata, cucchiaio di misurazione, pipette, siringa per alimenti e tubo in silicone.
1 DVD con 50 ricette + stampo in silicone [lingua inglese].
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