Mad Millie Caglio vegetale - 10 compresse - per 40 Litri Latte | per Tutti i Tipi di Formaggio
Il caglio è una sostanza acida necessaria nella coagulazione della proteina del latte che, durante la lavorazione di questo, quando precipita sul fondo origina appunto la cosiddetta “cagliata“, ossia la deposizione sul fondo del recipiente del caglio, che è la base per tutte le tipologie di formaggio.
10 compresse - per 40 litri latte
1 compressa per 4 litro latte
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