Il forno combinato elettrico Millenial Touch Screen Gastro 7x GN 1/1 di Tecnoeka è un dispositivo moderno, efficiente e affidabile, ideale praticamente per tutte le applicazioni di cottura e panificazione. Garantisce una distribuzione uniforme del calore grazie alle ventole e un'eccellente umidificazione grazie alla funzione vapore. Grazie ai sistemi brevettati Tecnoeka è garantita la massima qualità di cottura Corpo e camera in acciaio inox AISI 304;
camera stampata, con angoli arrotondati per una facile pulizia. Porta vetrata, a doppio strato, ventilata a gravità, cerniere sul lato destro, con blocco in apertura a 60°, 90°, 120°, 180° per un funzionamento sicuro;
possibilità di ordinare la stufa con cerniere sul lato opposto. Vaschetta raccogli condensa con scarico nella porta 2 ventole con autoreverse, 3 velocità (min. 1500 giri/min, max. 2800 giri/min. Produzione vapore: spruzzo diretto, 10-). passo (0 - 100%), controllato elettronicamente Pannello di controllo touch - schermo a
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