MADAMA OLIVA, Olive Castelvetrano in Salamoia dal Gusto Tipico, Snack Ideali per Antipasti a Base di Formaggi e Salumi, Insalate Verdi, 100% Made in Italy, Box da 7 Vasi in Vetro da 300 gr
CONTENUTO - A casa riceverete un box da 7 vasi di olive Castelvetrano in salamoia da 300 grammi ciascuno. Le Olive di Castelvetrano dal sapore unico e fruttato sono ideali per essere gustate da sole come snack o per la preparazione di antipasti a base di formaggi e salumi. Molto utilizzate anche nelle insalate verdi o per insaporire primi piatti e secondi a base di pesce, di carne bianca o nei tipici contorni di verdure e ortaggi della tradizione siciliana.
INGREDIENTI - Olive, acqua, sale;
acidificante: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico. Le olive utilizzate per questo prodotto provengono dall'Italia (Regione Sicilia) e sono della varietà Castelvetrano.
OLIVA CASTELVETRANO - Queste olive vengono raccolte da fine settembre prima che siano mature, cioè quando la polpa si presenta croccante ed i frutti hanno un colore verde brillante. Dalla forma tondeggiante e dalla polpa soda, le olive di Castelvetrano sono caratterizzate dall'avere un gusto dolce con una leggera sapidità.
SICUREZZA - Ogni fase della lavorazione viene monitorata continuamente dai nostri tecnici interni, esperti nel controllo Qualità, dall'arrivo delle materie prime, alla fase di stoccaggio e di lavorazione. Vengono effettuate analisi microbiologiche e controlli chimico-fisico in tutte le fasi di lavorazione e su tutti i lotti di produzione nel laboratorio presente in azienda, oltre a verifiche periodiche presso laboratori esterni qualificati
MADAMA OLIVA - Madama Oliva è leader in Italia nella lavorazione delle olive da tavola fresche, ognuna con le sue peculiarità, i suoi odori e sapori. La gamma dei prodotti inoltre si arricchisce di pestati di olive, lupini e snack. Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinità con le attuali esigenze di qualità e sicurezza alimentare.
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