LEAGEL (1,55 kg) FRUIT CUB3 FRAGOLA Purea e Polpa per Gelato alla Frutta Granite Pasticceria
Paste concentrate prodotte grazie ad un innovativo metodo di lavorazione in grado di mantenere inalterate la freschezza e le proprietà organolettiche del frutto come appena colto. Semplice da usare e perfetto per stupire anche con altre proposte fresche e dissetanti come granite siciliane, cocktail, frullati e smoothies alla frutta.
Purea e Polpa di frutta al gusto Fragola ideale per la realizzazione di gelati e prodotti dolciari. Prodotto già pronto.
Disponibile Kit Smoothies (8 Fruit Cub3 Ass) Leagel Cf.12,4kg. - 2 Roter Smoothies - 1 Display cilindrico Smoothies - 1 Ricettario Iced Latte & Smoothies
Ingredienti: purea di fragole 72%, zucchero, sciroppo di glucosio, maltodestrine, fibre vegetali. Acidificante: acido citrico. Aromi. Addensanti: gomma di tara, gomma xantano. Coloranti alimentari: antociani, curcumina. Antiossidante: acido ascorbico. Conservante: sorbato di potassio.
Dose d'impiego: gr 440 di Fruit Club3+gr 560 di acqua, oppure 1 barattolo Fruit Club3 (kg 1,55)+2 lt di acqua.
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