Tutti e 3 i Laky Rub: Pollo Maiale e Manzo. La nuova frontiera del Barbecue per rendere uniche le vostre grigliate. Laky Rub è un mix di spezie selezionate per una marinatura a secco di qualità. Come utilizzare Laky Rub: Ricorpri il pezzo di carne destinato alla brace con il trito di spezie e massaggialo affinchè le fibre ne assorbano il sapore e ne restino impregnate. Il massaggio va eseguito con cura utilizzando in maniera meticolosa i polpastrelli ed i palmi delle mani esercitando una pressione moderata con movimenti circolari. Il massaggio lento e costante deve proseguire finchè la carne di maiale non sia completamente cosparsa dalle spezie;
per agevolare l'operazione è consigliabile praticare piccole incisioni sulla superficie dell'alimento cosa che favorisce l'assorbimento degli aromi soprattutto in caso di pezzi di notevole spessore. Una volta che la carne stata interamente ricoperta dal mix di spezie odoroso deve essere avvolta nella pellicola trasparente da cucina riposta in
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