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GOCCIA NERA - Condimento Balsamico Invecchiato 8 anni
Da una tradizionale ricetta Reggiana, nasce questo prezioso condimento
La lenta maturazione per 8 anni circa nei legni di varie essenze caratterizzano in modo particolare questo condimento dal tipico colore bruno scuro e dal sapore agrodolce
Consente un vasto impiego in cucina al fine di creare piatti di alta gastronomia
Gustoso per insalate e pinzimoni, carni e formaggi, frutta, gelati e creme
100% mosto cotto di uve italiane - Densità 1,32
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