Giuncata / Juncata Silana Ovicaprina - Semistagionato - Calabria Biologico
Formaggio con latte da agricoltura Biologica realizzato nel Parco Nazionale della Sila, in Calabria. In forma da 280g circa. Il peso può variare per natura stessa del prodotto. Per chi vuole riscoprire il piacere di mangiare del formaggio prodotto in quantità limitate e sostenibile come natura vuole
Come tutti i prodotti da frigorifero, il Gallo al Grill spedisce i suoi prodotti etichettati, sottovuoto, all'interno di buste termiche che garantiscano l'assenza di sbalzi di temperatura. Un imballaggio accurato finalizzato a far arrivare direttamente a casa dei nostri clienti un prodotto eccellente.
Latte biologico della Sila certificato in etichetta
La Giuncata Ovicaprina è un formaggio tipico Calabrese Semistagionato, un prodotto che ha le stesse caratteristiche di lavorazione del formaggio Stagionato da cui si differenzia per la stagionatura più breve, intorno ai 40 giorni, che ne esalta le note più morbide del gusto e che gli conferisce un sapore piacevolmente dolce e delicato
Quantità limitate di ogni tipologia di formaggio, a determinati periodi dell'anno, in base alla disponibilità naturale del latte
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