Codice RS0991 - Friggitrice a gas a 2 vasche, modello FI-SF10DM, 13.8 kw (gas), dimensioni cm. 80x70x37 (lxpxh), vasca da lt.10+10, capacità cesto 1+1 kg, produzione oraria 12+12 kg, n.2+2 bruciatori. Struttura, coperchi e cestelli in acciaio inox. Piano di lavoro e vasche stampate in acciaio inox spessore 15/10. Manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante. Termostato a 7 posizioni da 110à·190°C. Bruciatori inox tubolari con sistema turbolatore che rallenta il flusso della fiamma aumentandone la resa di circa il 50%, combustione ottimizzata con valvola termocoppia e termostato di sicurezza. Fiamma pilota protetta. Accensione con piezoelettrico. Alimentazione a metano (in dotazione kit G.P.L.). Rubinetto di scarico. Vasche indipendenti sia nell'accensione che nella regolazione.
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