Uesta miscela di erbe è perfetta per pesce e crostacei alla griglia in quanto ne esalta il loro sapore delicato con toni freschi come la mentuccia, il seme di finocchio e il coriandolo, e ne dona colore grazie ad un tocco di curry. Infine in ricetta è stato inserito un tocco di pomodoro ed un pizzico d'aglio come esaltatori di sapidità naturale, rendendo questa miscela ben bilanciata. Il venequ fish dry rub è un mix di ingredienti ideale per una cottura lenta a bassa temperatura (low & slow) e può essere utilizzato anche come insaporitore per patate e verdure alla griglia. È un ottimo regalo per chi ama il barbecue americano e predilige prodotti naturali di elevata qualità. Marinatura: rimuovere tutta l'acqua che rimane sulla superficie della carne prima di ungerla con della salsa venequ bbq sauce o in alternativa con dell'olio di oliva assicurandosi di ungere con le mani l'intera superficie per ottenere un rivestimento omogeneo. Applicare il venequ dry rub e quindi strofinarlo
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