Fiorucci, Prosciutto Cotto Alta Qualità 4,2Kg
Sola carne selezionata, senza glutine, polifosfati e senza lattosio, sgrassata, disossata e massaggiata per favorire l'assorbimento degli aromi.
Il Prosciutto Cotto Fiorucci da 4,2 Kg, grazie all'utilizzo di carne selezionata, assume una morbidezza e un profumo sconosciuti ai tradizionali prosciutti cotti che hai consumato fino a oggi.
Si parte dalla selezione delle carni. Si procede sgrassando e disossando il prodotto, fino a mantenere solo la parte più sana e gustosa, l'unica capace di conferire al Prosciutto Cotto Fiorucci i suoi caratteri di eccellenza. Poi, prima della cottura, la carne viene massaggiata per permettere a ogni spezia di scatenare il suo aroma.
Sale, pepe, alloro, ginepro. Sono questi i quattro profumati protagonisti che rendono unico il sapore del Prosciutto Cotto Fiorucci. Al resto pensano la lunga cottura dentro uno stampo in un forno a vapore e a seguire il sapiente raffreddamento e la pastorizzazione, garanzia di conservabilità e freschezza per lungo tempo del prodotto.
Il Prosciutto Cotto Fiorucci con il suo gusto dolce e aromatico è davvero un prodotto molto versatile, capace di soddisfare tutti i palati. Il matrimonio perfetto? Con un bel formaggio cremoso dal gusto deciso spalmato su una fetta di pane appena sfornato.
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