FAVE INTERE ITALIA | Il Contadino | Legumi Secchi (400g)
Le fave intere del Contadino provengono esclusivamente da coltivazioni italiane.
Ideali per la celebre purea di fave nette e cicorie di tradizione salentina, ma sono anche ottime nelle zuppe, nelle minestre calde o nei passati di verdura, ai quali danno corpo e carattere, senza dimenticare il loro uso nei paté vegetali.
Dopo averle ammollate si possono friggere e con l'aggiunta di sale e peperoncino sono ottime come appetitosi snack per un aperitivo tra amici.
La preparazione è in descrizione.
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