FARINA 00 PIZZA GRANO TENERO SACCO 10Kg | MOLINO TAMANINI
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 La Farina tipo 00 è la farina più raffinata in assoluto ottenuta attraverso la macinazione. In questa farina vengono eliminate tutte le parti migliori del grano a livello nutrizionale. Nella farina 00 infatti vengono eliminati la crusca, ricca di fibre ed il germe del grano, ricco di vitamine, sali minerali e amminoacidi, tutto questo per rendere la farina più bianca e più facilmente lavorabile. Tutto ciò che resta è l'amido (carboidrati semplici) e poche ..
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