Fagioli Azuki Verdi BIO - 5 kg, Blancavite, Ottimi per la preparazione di Zuppe e Hummus, ideali come Contorno, ricchi di fibre e carboidrati.
In fagioli azuki verdi bio hanno una buona presenza di proteine vegetali. I sali minerali contenuti sono potassio, magnesio, manganese, ferro, rame, zinco. Contengono pochi grassi e pochi zuccheri, e per questo possono essere tranquillamente usati da tutti.
Prima di cucinare i fagioli azuki occorre lasciarli in ammollo in acqua fredda, per almeno 4 ore/6 ore, per poi essere consumeti anche da soli come opzione più immediata, usando come condimento un filo di olio di oliva oppure della salsa di soia, e/o del pepe.
Sono adatti anche alle stagioni fredde per creare buonissime zuppe. Vanno benissimo anche per arricchire le minestre a base di verdure, o per accopmagnare ottimi piatti di carne.
Si possono infine usare anche per creare particolari marmellate, com'è tipico nella tradizone orientale.
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