Erre4m Teglia da forno in varie misure e altezze, Teglia da forno antiaderente in lamiera alluminata (30 x 40 cm, 5)
Teglia in lamiera alluminata teflonata da 30x40 cm, disponibile con bordi di altezze che variano dai 2 ai 5 cm. Dimensioni ideali anche per i forni di casa.
La lamiera alluminata (LS) garantisce ottima trasmissione del calore e grande robustezza. Trattasi infatti di una base in ferro smaltata con alluminia, questa unione fa si che la teglia si scaldi meno velocemente delle omologhe in alluminio, ma che riesca ad accorpare più calore e a mantenerlo più a lungo. Inoltre, grazie allo spessore contenuto di 8/10, gode di un'ottima trasmittanza termica.
Nonostante lo spessore ridotto rispetto all'alluminio, questo prodotto risulta però essere altrettanto resistente alla deformazione sia termica che strutturale, se non anche più robusto in forni non perfettamente bilanciati. Altre caratteristiche importanti sono i bordi piegati a 90° e gli angoli saldati manualmente.
La teflonatura è una lavorazione industriale che si basa sulla stesura a spruzzo di Teflon DUPONT TDM200 dal pigmento verde. Questa lavorazione è garantita per 2000 cotture se manutentata in maniera corretta e garantisce l'antiaderenza di livello professionale evitando l'utilizzo di staccanti alimentare naturali o chimici.
Le teglie sono testate fino a 280°C e sono adatte per la cottura di prodotti alimentari.
Trattandosi di materiali destinati al contatto con prodotti alimentari devono essere puliti dopo ogni uso e riposti in luoghi igienicamente adeguati.
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