Emile Henry EH349502 Stampo per pane Ciabatta, Ceramica, Rosso Grande Cru
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Con lo stampo per pane Ciabatta Emile Henry, fai una scaletta golosa in Italia realizzando questo dolce pane mediterraneo a base di olio oliva
La Ciabatta è un pane magro preparato con olio d'oliva, che gli conferisce una mia leggera e ben alveolata, con una crosta fine e leggermente croccante;
gustate questo pane a tavola in accompagnamento, bruschetta, panini o panini casalinghi.
Questo stampo permette di fare 2 ciabatta da 250 g ciascuno, grazie a profonde cavità scanalate che evitano alla ciabatta di incollare.
La ceramica è il materiale per eccellenza per cuocere il pane: la ceramica refrattaria e i fori del coperchio consentono di regolare bene il tasso di umidità durante la cottura: la crosta è così croccante e la mia morbidezza.
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